організація харчування дітей у дошкільних навчальних закладах

Організація харчування дітей у дошкільних навчальних закладах

50,00 грн.

У збірнику подано нормативно-правові акти, які є обов’язковими для керівництва в роботі з організації харчування дітей у ДНЗ. Книжка буде корисною працівникам ДНЗ незалежно від підпорядкування , типу і форми власності . Посібник містить рекомендації щодо здійснення контролю за організацією харчування дітей у закладі , оформлення необхідних документів відповідно до вимог Інструкції з організації харчування дітей у ДНЗ, виховання культурно-гігієнічних навичок у дітей під час вживання їжі,Примірні двотижневі меню та картотеки страв до них для ДНЗ із різним режимом харчування дітей ,тестові завдання для різних категорій працівників, відповідальних за організацією харчування дітей.

Посібник рекомендований керівникам закладів та відповідальним особам , які здійснюють організацію харчування дітей у ДНЗ.

В наявності

Артикул: 370 Категорії: , Теґ:

Опис товару

ЗМІСТ..........4

Розділ. Нормативно-правові акти з питання  організації харчування дітей у ДНЗ...6

1.1 Закони України......6

1.2 Постанови Кабінету Міністрів України.........61

1.3 Спільні накази Міністерства освіти і науки України та міністерства охорони здоров'я України...77

1.4 Накази Міністерства освіти і науки України.....120

1.5 Листи Міністерства освіти і науки України.......124

1.6 Інші документи........................................................132

Розділ 2. На допомогу керівникові.............................199

2.1 Контроль  за організацією харчування дітей у ДНЗ...199

2.2 Накази з питання організації харчування дітей, вимоги до їх написання,зразки наказів...214

2.3 Будь готовим до перевірки........................................221

2.4 Складання Примірного двотижневого меню та картотеки страв............227

2.5 Рада з харчування у ДНЗ.......................................230

2.6 Комісія бракеражу продуктів харчування і продовольчої сировини......231

2.7 Ведення документації з питання організації харчування дітей...............234

2.8 Виконання норм харчування дітей у дошкільному закладі.....................246

2.9 Виховання культурно-гігієнічних навичок у дітей під час вживання їжі....248

2.10 Спільна робота дошкільного закладу та родини щодо організації раціонального харчування дітей ............................250

Розділ 3. Примірне двотижневе меню та картотека страв..............................252

Картотека страв до Примірного двотижневого меню для ДНЗ (крім санаторних) при триразовому харчуванні..............256

Примірне двотижневе меню для ДНЗ ( крім санаторних) при чотириразовому харчуванні (осінній період).....................285

Розділ 4. Цікаво знати , що ......................331

Цікаво знати що.........................................331

Розділ 5. Перевір свої знання щодо організації харчування дітей у ДНЗ........345

Використані джерела..............................354

Огляди

Відгуки відсутні.

Лише зареєстровані клієнти, які купили цей товар, можуть публікувати відгуки.